O našem bistru

Jsme sushi bistro a kavárna s přátelskou atmosférou v srdci Kbel. Specializujeme se na sushi v té nejvyšší kvalitě, ale potěšíme i milovníky dobré kávy, ale i vín od předních vinařů. Naší snahou bylo vybudovat příjemné zázemí nejen k ochutnání sushi, k setkání u kávy nebo sklenky dobrého vína a lokalita v blízkosti kbelského parku k tomu přímo vybízela. Doufáme, že se Vám u nás bude líbit a budete se k nám rádi vracet.

Naše Sushi

Víte, jaké je tajemství výborného sushi? Samozřejmě v prvotřídních čerstvých surovinách, ve znalosti kvality ryb a nesmí se podcenit ani výběr kvalitní odrůdy rýže. Velkou roli také hraje příprava a skladování. Sushi, které je čerstvě připraveno má vždy jinou chuť než sushi, které leželo několik hodin v chladící vitríně. V chladu vysychá a ztrácí svou chuť. U nás se sushi nikdy nepřipravuje dopředu. Někdy to způsobí, že si na svou objednávku chvilku počkáte, ale věřte, že se snažíme o kvalitu a ne rychlost.

Náš tým

S našimi sushisty máte záruku, že ochutnáte to nejlepší, co sushi nabízí.